Panqueca de Whey Protein

Olá amoresss, hoje vim trazer uma receitinha pra comer sem culpa. Então vamos lá:
Ingredientes para massa:
• 2 claras de ovos
• 1/2 xícara de flocos de aveia
• 3 colheres (sopa) de leite desnatado
• 1 scoop de whey (baunilha ou chocolate)
• 1/2 colher (café) de essência de baunilha (opcional)

Recheio que eu usei fiquem a vontade para fazer a sua maneira

• Banana picadinha
• Canela em pó
• Chocolate 80% de cacau derretido

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes para a massa juntos, até ficar homogêneo, unte com óleo de coco (pode ser margarina light ou óleo de canola mais saudável) uma frigideira. Despeje uma concha de massa e asse em fogo baixo, repita a operação dos dois lados.

Montagem:
Só colocar a panqueca em um prato, coloque a banana e a canela em pó, por último coloque o chocolate derretido, feche ela e se quiser coloque mais chocolate e canela por cima.

Dica: eu uso chocolate 80% de cacau, mais pode ser substituído por mel que é ainda mais saudável.